Cách làm Canh Nấm Bò Viên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Canh Nấm Bò Viên
- 200 g bò viên
- 200 g nấm bào ngư
- 100 g nấm rơm
- 1 củ hành tím, 1 ít hành lá, ngò
- gia vị: muối hạt nêm..
Các bước làm Canh Nấm Bò Viên
Bước 1
Bò viên mua về rửa lại với nước, xắt miếng vừa ăn
Bước 2
Nấm bào ngư cắt bỏ chân, rửa sạch, để ráo. Sau đó cắt đôi cây nấm. Phần thân nấm chẻ đôi, còn phần lá nấm xé thành 3 phần (cho miếng nấm vừa ăn hihi)
Bước 3
Nấm rơm cắt bỏ chân, xắc muối để khoảng 10 phút sau đó rửa lại với nước (làm như vậy cho nấm được trắng :)). Để ráo rồi chẻ đôi nấm
Bước 4
Hành tím đập dập, bằm nhỏ. Hành lá, ngò rửa sạch, cắt khúc
Bước 5
Cho nồi lên bếp, khi nồi nóng, cho 1 chút dầu ăn và hành vào phi thơm. Sau đó, cho nấm rơm vào xào, hồi sau cho nấm vào ngư vào luôn. Cho thêm 1 chút muối và hạt nêm vào cho nấm ngấm gia vị nhé. Khi nấm gần chín cho nấm ra đĩa.
Bước 6
Cho nồi lại lên bếp, cho tiếp 1 chút dầu ăn (ít thôi nhé vì đã dầu ăn trong nấm rồi) + hành vào phi thơm. Tiếp cho bò vào xào sơ. Sau đó cho nước lạnh vào (khoảng 1 tô) đun sôi
Bước 7
Khi nước sôi, cho nấm đã xào vào, nêm gia vị lại cho vừa ăn. Nấu sôi lại khoảng 1-2 phút nữa là xong rồi.
Bước 8
Múc canh ra tô (nhớ cho thêm chút hành lá và ngò lên trên nhé) và thưởng thức nào ;)
Múc canh ra tô (nhớ cho thêm chút hành lá và ngò lên trên nhé) và thưởng thức nào ;)
Bạn nghĩ Canh Nấm Bò Viên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Nấm Bò Viên rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Nấm Bò Viên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
