Cách làm &Quot;Mắm&Quot; Cách Của Hải Hậu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm &Quot;Mắm&Quot; Cách Của Hải Hậu
- 200 gr thịt nạc dăm
- 3 quả trứng gà
- 5 củ hành khô băm
- 2 thìa cà phe mắm
- 1/2 thìa xúc gia vị hạt tiêu xay
- 3 cây hành lá thái nhỏ
Các bước làm &Quot;Mắm&Quot; Cách Của Hải Hậu
Bước 1
Thịt băm nhỏ trộn, bóp với mắm, tiêu, hành củ, bóp cho nhuyễn để 5' 
Bước 2
Thái hành lá trộn đều rồi trước khi hấp mới đánh trứng trộn nhé. Ở quê thì họ làm mặm lắm vì nghèo nên làm mặm để khỏi tốn và ăn được nhiều cơm. 
Bước 3
Cho hỗn hợp trứng vào bát, trước khi cho vào tô thì phết lớp dầu quanh bát để khỏi dính. 
Bước 4
Hấp chín thì ăn nóng với cơm nhé. Thái thêm dưa leo ăn kèm. 
Bước 5
Cháu Hoàng nhận xét là ngon hơn ở quê làm nhưng nhạt nên cháu ăn không đủ bữa cơm cho 3 quả trứng hấp này. Thôi để lần sau bác làm mặm như bố cháu hướng dẫn vậy nhé. 
Bước 6
Cắt miếng và chấm nước mắm cay rất tuyệt. Các bạn xa mẹ thì hấp trong nồi cơm cho nhanh và đỡ tốn điện. 
Hôm qua gọi điện cho chú em con cậu ở Hải hậu, Nam định, chú ấy bảo cháu Hoàng thích ăn món mắm này lắm. Vậy là qua trao đổi trên điện thoại tôi thực hiện món này và có cháu Hoàng nếm.
Bạn nghĩ &Quot;Mắm&Quot; Cách Của Hải Hậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm &Quot;Mắm&Quot; Cách Của Hải Hậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu &Quot;Mắm&Quot; Cách Của Hải Hậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
