Cách làm Bánh Xèo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Xèo
- 1 lon Gạo
- 1 gói bột chiên giòn
- Tôm nhảy
- Thịt ba chỉ
- Rau sống, chuối, khế, giá đỗ, chanh, hành củ, hành lá, bánh tráng cuốn
- Gia vị: muối, nghệ bột, nước mắm, đường, tỏi, ớt
Các bước làm Bánh Xèo
Bước 1
Gạo ngâm nước ấm khoảng 4 tiếng, đổ nước vừa đủ xay để bột không bị loãng, pha thêm 1 muỗng nhỏ bột nghệ, nửa muỗng muối và cắt hành lá bỏ vào.
Bước 2
Tôm và thịt bắt lên bếp tao sơ qua với hành củ.
Bước 3
Rau sống, chuối khế và giá đỗ rửa sạch
Bước 4
Pha nước mắm chua ngọt tỉ lệ: 2 muỗng mắm + 2 muỗng đường + nửa chén nước sôi nguội + chanh + ớt tỏi giã nhuyễn
Bước 5
Giai đoạn làm bánh: Bắt chảo nhỏ lên bếp, bật lửa để chảo nóng rồi cho vào một thìa dầu, cho tôm thịt đã tao và sau đó cho bột đã pha, đậy nắp tới khi bánh sắp chín thì cho giá vào. Khi mặt dưới bánh đàng đều thì tắt bếp và cho ra dĩa thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt và rau sống chuối khế/
Món này chỉ thích hợp với mùa mưa thôi cả nhà ơi. Mưa mưa lạnh lạnh cuốn bánh tránh ăn ngon toẹt vời.
Bạn nghĩ Bánh Xèo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Xèo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Xèo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
