Cách làm Yogurt Sữa Tươi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Yogurt Sữa Tươi
- 2 kg sữa tươi nguyên chất
- 1 hộp sữa đặc
- 1 hộp sữa chua cái (mình dùng của vinamilk) và hũ thủy tinh (25 hũ)
Các bước làm Yogurt Sữa Tươi
Bước 1
Mua sữa bò tươi, đun sôi lửa nhỏ từ 5-10 phút, chú ý khi sôi khuấy nhẹ, tránh để trào ra ngoài.
Bước 2
Sau khi sôi từ 5-1o phút cho sữa đặc từ từ vào khuấy đều một chiều, tránh bị sủi bọt.
Bước 3
Để nguội (35 - 40 độ), cho hộp yogurt vinamilk vào khuấy đều.
Bước 4
Tiếp theo cho hỗn hợp trên vào hũ thủy tinh, đậy nắp.
Bước 5
Cách ủ: ủ từ 8-12 tiếng với nhiệt độ từ 35-40 độ. Đổ nước ấm vào thùng, xếp hũ yogurt đã làm vào Thùng, sau đó đậy nắp thùng kín. Chỉ đổ 1 lượng nước ấm vừa đủ, khi cho hũ yogurt vào thì mực nước bằng 1/2 chiều cao của hũ.
Bước 6
Sau khi ủ xong cho yogurt vào tủ lạnh là xong rùi ^^. Chúc cả nhà ngon miệng nhé!
Mình chia sẻ cách nhà mình làm yogurt! Món ai cũng thích vì tốt cho hệ tiêu hoá, đẹp da, và cũng dễ thực hiện :). Thành phẩm là hũ yogurt dẻo, mịn, béo ngậy, vị ngon nhà làm *•*
Bạn nghĩ Yogurt Sữa Tươi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Yogurt Sữa Tươi rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Yogurt Sữa Tươi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
