Cách làm Cơm Gà Xé Phay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cơm Gà Xé Phay
- 1/2 con gà ta khoảng 700gr
- 1 lon gạo
- 2 củ cà rốt
- 300 gr khoai tây bi
- Muối tiêu, chanh, đường
- 1 củ gừng
- 1 củ hành tây
- Hành lá, hành củ, tỏi và rau răm
Các bước làm Cơm Gà Xé Phay
Bước 1
Gà rửa sạch đem luộc chín, khi luộc nhớ cho vào một ít muối, 1 củ gừng và 1 củ hành khô. Lấy một phần nước luộc gà để nấu cơm, phần còn lại để nấu soup
Bước 2
Cơm nấu xong, phi chút tỏi đổ vào nồi cơm sốc lên để có mùi thơm và đậm đà 
Bước 3
Gà nguội thì đem ra xé miếng vừa ăn 
Bước 4
Hành Tây thái mỏng ngâm 5 phút với nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường. Sau đó vớt hành Tây ra cho ráo nước hết trước khi tiến hành trộn gỏi 
Bước 5
Cho gà xé, hành Tây, rau tâm cắt nhỏ vào tô lớn rồi nêm muối tiêu chanh vào trộn đều. Nêm nếm cho vừa ăn 
Bước 6
Nước luộc gà còn lại cho cà rốt và khoai Tây bi vào nấu thành soup. Nêm chút muối tiêu và hành lá rồi dùng chung với cơm gà. Món cơm gà này ăn rất dễ ghiền với những ai thích vị chua chua, mặn mặn, cay cay nhé. Nhấp nháp với ly vang trắng thì tê tái luôn hihi 
Cơm gà kiểu miền trung rất dễ làm nhé
Bạn nghĩ Cơm Gà Xé Phay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Gà Xé Phay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Gà Xé Phay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
