Cách làm Chả Cá

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 10 phút
  • Thời gian nấu : 6 phút
  • Tổng thời gian : 16 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Chả Cá

  • 1 kg giò thịt xay
  • 1 kg cá Viktoriabarsch filet (tại Đức) ở VN cá Thát lác, Basa vv
  • mắm, muối, đường, hạt tiêu, thì là

Các bước làm Chả Cá

Bước 1

Thịt xay làm theo công thức phần giò chả đến bước thành giò sống

Bước 2

Mình mua1kg cá (Victoriabarsch)tươi cắt tưng miếng khoảng 2 dốt ngón tay xong ướp với 2 thìa con đường, 2 thia con muối, 1 thìa tiêu. Sau đo cũng để tủ đá xong xay như thịt. cuối cùng mình cho1kg thịt đã xay thành giò 1 kg cá đã xay cho vào xay chung (trộn từng 1/3 một) cho vào 1 nắm thì là hành lá xay chung. xong múc ra âu. Lấy ít dầu xoa tay xong nặn miếng ấn dẹp thả vào chiên vàng. Vớt ra để giấy thấm dầu.

Lấy ít dầu xoa tay xong nặn miếng ấn dẹp thả vào chiên vàng. Vớt ra để giấy thấm dầu.

Bạn nghĩ Chả Cá trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cá rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cá không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Đác rim dâu tằm!

    Đác rim dâu tằm!

  • Nghêu luộc

    Nghêu luộc

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g