Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Sườn Xào Chua Ngọt
- 500 g sườn heo
- 5 muỗng nhỏ đường
- 5 muỗng nhỏ giấm
- 4 muỗng nhỏ nước mắm
- 1 củ tỏi nhỏ
- 1 muỗng nhỏ mì chính (nếu muốn)
- 1/3 bát nước
- 5 muỗng nhỏ dầu ăn
Các bước làm Sườn Xào Chua Ngọt
Bước 1
Đầu tiên, các bạn nên rửa sườn với nước muối. Sau đó luộc qua trong nước sôi (nhằm loại bỏ chất bẩn trên sườn và giúp sườn ngọt hơn). Sườn đã được luộc sơ thì vớt ra rồi để ráo nước.
Bước 2
Rán sườn trên chảo nóng với vài thìa nhỏ dầu ăn. Rán cho vàng đều hai mặt. Trong lúc chờ sườn vàng đều thì làm nước hỗn hợp chua ngọt.
Bước 3
Cho đường, mắm, mì chính, giấm, nước vào bát (theo đúng tỉ lệ trên phần nguyên liệu nhé) rồi khuấy đều. Sau đó đập dập tỏi cho vào hỗn hợp nước chua ngọt.
Bước 4
Khi sườn đã vàng đều hai mặt. Từ từ đổ hỗn hợp nước chua ngọt vào chảo. Để lửa vừa trong khoảng 15-20 phút, hỗn hợp nước lúc này sẽ sệt sệt lại màu cánh gián.
Bước 5
Múc ra đĩa và trang trí thật đẹp nhé! món này ăn với cơm nóng ngon phải biết. Chúc các bạn thành công với món sườn xào chua ngọt <3
Món ăn gắn liền với tuổi thơ rất nhiều người...
Bạn nghĩ Sườn Xào Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Xào Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
