Tìm cách làm

Mọi người tìm: mixed berry smoothie no yogurt , canh lặc lè nhồi thịt , đậu hũ kho nấm rơm ,

Cách làm Bánh Bao Nhân Thịt Trứng Cút

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Bánh Bao Nhân Thịt Trứng Cút

  • Vỏ bánh:
  • 2 cup bột mì đa dụng
  • 1 cup tinh bột bắp
  • 2 tsp bột nổi
  • 1 tsp men khô (active dry yeast)
  • 1 cup sữa tươi không đường (sữa ấm)
  • 1/4 tsp muối
  • 6 Tbsp đường
  • Nhân bánh:
  • 11 cái Trứng cút
  • 150 gram thịt heo xay
  • 1/4 củ cà rốt xắt nhỏ (củ nhỏ)
  • 1 nhánh Hành lá
  • 1 cái nấm hương khô
  • 1 cái mộc nhĩ
  • Chút dầu ăn
  • Chút tinh bột bắp
  • Chút muối và tiêu xay, đường, bột ngọt

Các bước làm Bánh Bao Nhân Thịt Trứng Cút

Bước 1

Kích hoạt men trước : 1 tsp men với 2 Tbsp nước ấm,1 tsp đường để yên khoảng 5’(nổi gạch cua) là được.

Bước 2

Trộn đều bột mì, bột nổi, muối, đường rồi trộn tiếp với men đã kích hoạt và sữa ấm nhào khoảng 5’ bằng máy (bằng tay thời gian sẽ lâu hơn)đến mịn tay.

Bước 3

Ủ bột nở gấp đôi khoảng 30’-60’.(tuỳ thời tiết nóng hay lạnh thì thời gian ủ sẽ khác. ( nhớ phết lớp mỏng dầu quanh bột trước khi ủ)

Bước 4

Nhân bánh: trộn đều tất cả phần nhân bánh.luộc trứng cút rồi lột vỏ.

Bước 5

Chia nhân bánh làm 11 phần rồi bọc quanh trứng cút.

Bước 6

Khi bột đã nở gấp đôi nhồi khoảng 1’,chia 11 phần bằng nhau, cán mỏng rồi đặt nhân vào giữa túm lại,để yên 5’ rồi đem đi hấp khoảng 10’ là chín. Bánh bao nhân thịt trứng cút bước làm 6 hình

Bước 7

Bánh dùng nóng rất ngon. Nếu không dùng hết sau khi bánh nguội bọc thực phẩm lại để trong tủ lạnh mai đem ra hấp lại rồi dùng. Bánh bao nhân thịt trứng cút bước làm 7 hình

#bepvang

Bạn nghĩ Bánh Bao Nhân Thịt Trứng Cút trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao Nhân Thịt Trứng Cút rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 18 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao Nhân Thịt Trứng Cút không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Canh khoai môn nấu nấm

    Canh khoai môn nấu nấm

  • Mì xào rau củ

    Mì xào rau củ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g