Cách làm Món Cay Đắng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Món Cay Đắng
- 200 gram Nấm tràm
- 100 gram Thịt ba chỉ
- 1 muỗng cafe Ớt bột
- hạt nén
Các bước làm Món Cay Đắng
Bước 1
Nấm tràm cắt bỏ phần gốc và phần dập, ngâm qua nước muối loãng
Bước 2
Thịt ba chỉ xắt nhỏ ướp hạt nêm, muối, tiêu
Bước 3
Phi nóng hạt nén với dầu. Thêm ớt bột tạo màu và độ cay
Bước 4
Cho tiếp nấm tràm vào. Đảo nhẹ, đậy nắp nồi, đề nhỏ lửa.
Bước 5
Sau 5 phút nấm chín. Mở nắp vung và cho nén lá vào. Tắt bếp và rắc hạt tiêu.
Bước 6
Bỏ ra dĩa và ăn với cơm nóng
Mùa mưa Quảng Bình, nấm tràm mọc đầy trong rừng và mang đến một hương vị đặc biệt của năm - đắng ngắt. Lúc còn nhỏ thường không ăn được vì nó quá đắng. Nhưng nó lại trở thành món ghiền của người lớn khi quen được vị đắng của nó.
Bạn nghĩ Món Cay Đắng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Món Cay Đắng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Món Cay Đắng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
