Cách làm Mứt Thơm Dẻo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mứt Thơm Dẻo
- 2 quả thơm chín
- 1 kg đường cát trắng
- 2 ống vani
- muối
- 1 quả chanh
Các bước làm Mứt Thơm Dẻo
Bước 1
Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ cùi, cắt hạt lựu, vắt sơ nước.
Bước 2
Lấy 1 chảo không dính, cho thơm vừa vắt nước vào, ước chừng 1 kg thơm sau khi vắt nước thì trộn đều với nửa kg đường cát trắng và để khoảng 1h cho đến khi đường tan ra hết.
Bước 3
Cho chảo lên bếp bật to lửa, đảo đều. 20 phút sau vặn nhỏ lửa, để riu riu sên đến khi mứt bắt đầu kết dính thì mình cho thêm nước cốt chanh vào sên đến lúc mứt sánh lại, cho 2 ống vani vào đảo lần nữa rồi tắt bếp.
Bước 4
Mứt nguội thì vo lại thành viên tròn, lăn qua một lớp đường rồi cho vào lọ thủy tinh để nơi thoáng mát ăn dần trong dịp Tết.
Tết là cơ hội để bày biện nấu nướng, mà thật ra món mứt thơm này cũng chả tốn thời gian là mấy, nhanh gọn nhẹ và nghe là có không khí Tết ngay.
Bạn nghĩ Mứt Thơm Dẻo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Thơm Dẻo rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Thơm Dẻo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
