Cách làm Thịt Ba Rọi Luộc Cuốn Bánh Tráng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Ba Rọi Luộc Cuốn Bánh Tráng
- 400 g thịt ba rọi
- tỏi, ớt, mắm ngon (hoặc mắm nêm) để làm nước chấm
- rau các loại để cuốn bánh
- bánh tráng dày hoặc bánh mè nướng
- bánh tráng mỏng vừa để cuốn
Các bước làm Thịt Ba Rọi Luộc Cuốn Bánh Tráng
Bước 1
Sơ chế thịt: rửa sạch bằng nước muối, để (chọn thịt dính liền các lớp, nạc nhiều hơn mỡ)
Bước 2
Cho 1 ít nước và 1 muỗng canh dấm vào xoong,đun sôi, chần qua miếng thịt để thịt được thơm và sạch. Sau 2p vớt ra, đổ bỏ nước
Bước 3
Đun sôi lại xoong nước khác, cho tý muối,bột ngọt vào nước luộc, sau bỏ thịt vào ngập nước. Nhỏ lửa, không để sôi bùng, liu riu trong 5p. Sau tắt bếp, ngâm miếng thịt trong nước nóng khoảng 30p. Sau vớt ra xắt mỏng, hoặc có thể xắt sợi
Bước 4
Nước chấm, mắm ớt tỏi hoặc mắm nêm(mắm cá cơm)
Bước 5
Cuốn bánh gồm: bánh tráng nhúng bên ngoài, bên trong 1 ít bánh chín,rau sống gồm các loại rau thơm, và vài miếng thịt. Chấm với nước chấm
Thịt luộc cách này ngọt, giòn,thơm không bị khô Sẽ up hình trong tgian gần nhất.
Bạn nghĩ Thịt Ba Rọi Luộc Cuốn Bánh Tráng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Ba Rọi Luộc Cuốn Bánh Tráng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Ba Rọi Luộc Cuốn Bánh Tráng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
