Cách làm Mực Độn Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Mực Độn Thịt
- thịt heo
- mực ống
- gia vị, hành tím
Các bước làm Mực Độn Thịt
Bước 1
Thịt sau khi rửa để ráo, ta băm nhỏ cùng với râu mực. Ướp gia vị như sau: 1/2m nước mắm, 1/2m vị tinh, 1 chút tiêu, 1 chút bột nêm và hành tím băm nhỏ. Trộn đều gia vị và độn vào mực ống đã rửa sạch và lột lớp vảy đen ở ngoài. Dùng tăm găm ở miệng để thịt độn bên trong ko bị chồi ra ngoài khi chiên. 
Bước 2
Để gia vị thấm trong 10', ta bắt chảo lên chiên mực như bình thường. Chiên lửa nhỏ và ko quá nhiều dầu 
Bước 3
Khi mực đã thơm và chín đều 2 mặt. Ta vớt ra để ráo dầu và cắt thành khoanh như hình để dễ ăn hơn 
Chắc hẳn món này ko quá xa lạ với mọi người đâu nhỉ, mình thường làm món này vào cuối tuần để gia đình cùng thưởng thức. Mặc dù hơi công phu 1 tí nhưng xứng đáng các mẹ à, cùng thử nhé
Bạn nghĩ Mực Độn Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Độn Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Độn Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
