Cách làm Tôm Xú Lắc Chảo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Tôm Xú Lắc Chảo
- 4 con tôm xú cỡ lớn
- 1 tép xả tươi và 1 ít xả bằm sẵn
- 1 ít lá rau quế
- 1 muỗng/thìa canh bột mì
- 1 tép tỏi
- 2 trái ớt đỏ cay hay ớt hiểm
- 1 muỗng/thìa dầu olive
- 1 muỗng/thìa canh dầu hào
- 1 muỗng/thìa cà phê nước mắm
- 1 chén dầu để chiên tôm
Các bước làm Tôm Xú Lắc Chảo
Bước 1
Tôm để vỏ rửa sạch chẻ đôi, để ráo. Rau quế rửa sạch, để ráo, lau khô nước. Lỏi xả cắt khúc, bào mỏng theo chiều dài. Tỏi bầm nhuyễn.
Bước 2
Dầu chiên để thật sôi. Chiên vàng xả đã bào sợi, vớt ra để riêng. Chiên vàng rau quế, vớt ra để riêng. Đâu đó, tôm rắc ít bột mì, thả nhanh vào chiên khoảng 3 phút hay hơi vàng rồi vớt ra rổ hay lót giấy để ráo.
Bước 3
Lấy chảo sạch bỏ dầu olive đợi nóng, phi xả và tỏi bằm cho thơm. Bỏ dầu hào, ớt và nước mắm tóm vào sốc nhanh đổ ra đĩa. Trang trí bên trên với xả và rau quế đã chiên giòn.
Bạn nghĩ Tôm Xú Lắc Chảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Xú Lắc Chảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Xú Lắc Chảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g