Cách làm Mứt Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Mứt Dừa
- 1 kg dừa bánh tẻ đã tách vỏ
- 600 gr đường cát trắng
- 2 ống va ni
- 3-4 quả dành dành
Các bước làm Mứt Dừa
Bước 1
Dừa mua về tách vỏ rửa sạch để ráo. 
Bước 2
Gọt vỏ lụa rồi bảo mỏng 
Bước 3
Chia số dừa bào làm hai phần 500gr. Cho vào hai nồi để chuẩn bị ướp đường.
Bước 4
Một nồi để nguyên rồi cho 300gr đường vào ướp lấy màu trắng. 
Bước 5
Một nồi bóp dành dành nhuộm màu rồi cho nốt đường vào. Có thể thay dành dành bằng bột trà xanh, gấc hay lá dứa lá cẩm tuỳ thích. 
Bước 6
Đợi khoảng 5-6 giờ tuỳ theo thời tiết nóng lạnh cho đường tan hết và ngấm vào sợi dừa rồi bắc lên bếp sên lửa vừa. 
Bước 7
Sên đến khi đường chuẩn bị kết tinh thì chỉnh lửa thật nhỏ rồi cho va ni vào đảo đều. Khi đường khô bám vào sợi dừa là được.
Bước 8
Và đây là thành phẩm. 
Mứt dừa là loại mứt đơn giản dễ làm để mời khách trong ngày Tết nguyên đán.
Bạn nghĩ Mứt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
