Cách làm Mứt Cà Rốt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mứt Cà Rốt
- 1 kg cà rốt
- 500 gr đường kính trắng
- 2 ống va ni
Các bước làm Mứt Cà Rốt
Bước 1
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái miếng vừa ăn dày khoảng 3mm-4mm (có thể tạo hình tuỳ thích).
Bước 2
Đun nước sôi cho cà rốt vào luộc sơ trong vòng 1 phút. Sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội. Vớt ra rổ để thật ráo nước rồi cho vào nồi ướp với đường khoảng 5-6 giờ cho đến khi đường tan hết. 
Bước 3
Đặt nồi lên bếp sên mứt ở lửa vừa. 
Bước 4
Đến khi đường chuẩn bị kết tinh lại thì chỉnh thật nhỏ lửa rồi cho va ni vào đảo đều nhanh tay cho đến khi đường bám trắng miếng mứt thì bắc xuống vừa đảo vừa quạt cho mứt khô là được. 
Cà rốt là loại mứt mẹ thường làm khi Tết đến. Năm nay mẹ ốm con hì hục làm để mời khách đến chơi nhà.
Bạn nghĩ Mứt Cà Rốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Cà Rốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Cà Rốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
