Cách làm Thịt Nguội
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 6.6666666666667 phút
- Thời gian nấu : 3.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 10 phút
Nguyên liệu làm Thịt Nguội
- 700 g - 1kg thịt ba chỉ (bề ngang 5 phân)
- 1/2 thìa ngũ vị hương
- 1 1/2 thìa nước mắm
- 1/4 thìa bột quế
- 1 thìa dầu vừng
- Hành, tỏi khô xay nhỏ
- Bột nêm, bột tạo màu đỏ
Các bước làm Thịt Nguội
Bước 1
Đem ướp thịt ba chỉ với tất cả hỗn hợp gia vị trên, để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh
Bước 2
Cuộn thịt thành khối tròn, buộc chỉ, nhét thêm tỏi khô vào giữa khối thịt
Bước 3
Bôi bột màu đỏ bên ngoài bì và mặt thịt, bọc thịt bằng giấy bạc
Bước 4
Cho vào nồi hấp 1 - 2h tuỳ vào độ dày của thịt
Bước 5
Sau khi thịt chín và để nguội, thái lát mỏng và kẹp vào bánh mỳ, ăn kèm với xà lách, dưa chuột và dưa món (nếu có). 
Bạn nghĩ Thịt Nguội trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Nguội rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Nguội không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
