Cách làm Mì Xào Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Mì Xào Giòn
- 4 vắt mì trứng
- thịt bò, tôm, mực (thích ăn gì thì cho)
- đậu hà lan
- 1 cà rốt
- 1 củ hành tím
- hạt nêm, tiêu, dầu hào, nước mắm
- 1 mcf bột bắp
Các bước làm Mì Xào Giòn
Bước 1
Mì trứng ngâm với nước lạnh cho mềm rồi đổ ra rổ cho ráo nước. Thịt bò thái mỏng ướp 1 chút dầu ăn, nước mắm, tiêu, bọt ngọt (mình thay bằng đường vì ko ăn bột ngọt). Tôm lột vỏ, mực thái miếng vừa ăn, cà rốt thái lát mỏng, hành tím thái lát.
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo (nên cho nhiều một chút như chiên bánh vậy đó), cho mì vào chiên (nhớ dàn mì tơi ra cho mì dc gìon), chiên mì cho tới khi gìon thì gắp mì ra diẵ có lót giấy thắm dầu.
Bước 3
Cho chút dầu ăn vào chảo khác xào thịt bò sơ qua rồi lần lược xào mực và tôm. Đổ thịt bò, tôm, mực ra dĩa rồi lần lược xào cà rốt, hành tây và đậu tới khi chín. Cho chút dầu hào rồi đổ thịt bò, tôm, mực lại vào chảo. Nêm chút hạt nêm cho vừa miệng. Lúc khi xào nếu có ra nước thì ko cần thêm nước, hòa 1 mcf với nước đổ từ từ vào chảo cho nước sốt sánh lại là dc.
Bước 4
Cho mì ra dĩa, đổ rau củ và tôm, mực lên trên thêm chút hạt nêm và̀ thưởng thức.
Bạn nghĩ Mì Xào Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Xào Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Xào Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
