Cách làm (4 C) Cơm Cam Cho Chị
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 70 phút
- Thời gian nấu : 42 phút
- Tổng thời gian : 112 phút
Nguyên liệu làm (4 C) Cơm Cam Cho Chị
- 1 quả cam
- 100 gr gạo nếp
- 1/3 thìa muối
- 100 gr thịt ba rọi vét tủ
- Tiêu, hành lá, hành băm
- 1 thìa cf nước mắm
Các bước làm (4 C) Cơm Cam Cho Chị
Bước 1
Cam cắt đôi, khoét múi cam ra chỉ lấy vỏ, gạo nếp vò và ngâm 15-20' với nước nóng, vớt nếp ra và trộn muối, chia ra 2 phần cho vào vỏ cam, thêm vào 1 thìa canh nước cam vào mỗi nửa
Bước 2
Sau khi cho nước cam vào thì cho vào nồi hấp
Bước 3
Đậy vung đun sôi, khi có hơi lên thì dùng lửa vừa
Bước 4
Vung khg kín thì thêm khăn phủ cho đỡ thoát hơi và khg bị nhỏ mồ hôi xuống cơm
Bước 5
Trong khi chờ cơm chín thì lấy kéo cắt thịt ra nhỏ, ướp nước mắm, tiêu và hành
Bước 6
Khg cần dầu mà khi nồi nóng đáy thì cho thịt đã ướp vào đảo đều, vì thịt vét tủ lạnh nên đã chín chính vậy khg cần phải xào lâu, mà thái nhỏ là được, nếu nấu cho bé thì làm từ thịt băm. Sau khi xào xong thì pha bột sắn dây với 1 thìa nước lọc rồi cho vào thịt để có sự kết dính
Bước 7
Cơm nở đầy thì ta hớt bớt cơm. Có thể nấu bằng gạo tẻ hoặc xôi nếp
Bước 8
Sau đó đắp thịt đã rang lên
Bước 9
Chưa ăn thì vẫn để trong nồi lúc nào ăn thì lấy ra cho nóng
Bước 10
Mình dùng dao thái ra
Bước 11
Làm đôi
Bước 12
Đẹp khg nào
Bước 13
Rồi cắt làm 4 và ăn hết cả vỏ cam nhé, khg đắng mà thơm.
Bước 14
Ông xã và cháu Sơn góp ý là lần sau trộn luôn thịt vào gạo và nước cam nếu thịt sống thì sẽ ngon nữa. Để hôm sau thử nhé.
Mình cứ nghĩ cơm nấu trong trái dừa, cơm nấu trong trái dứa được thì nấu trong vỏ cam và nước cam cũng được chứ sao.
Bạn nghĩ (4 C) Cơm Cam Cho Chị trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm (4 C) Cơm Cam Cho Chị rất khó khăn? Chỉ cần qua 14 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu (4 C) Cơm Cam Cho Chị không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g