Cách làm Kẹo Đường Pha Lê
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Kẹo Đường Pha Lê
- ly thuỷ tinh 300ml (muốn mấy que thì chuẩn bị từng ấy ly)
- nước sôi
- đường cát tinh luyện
- đũa ăn 1 lần hoặc que làm kem
- ít nước vôi trong
- vài quả trứng gà
Các bước làm Kẹo Đường Pha Lê
Bước 1
Rửa sạch ly bằng nước xà phòng ấm, nếu được thì phơi nắng cho tiệt trùng
Bước 2
Nấu nước sôi (ngắm chừng để tí cho vào ly lưng lưng đừng đầy quá nhé!, ngắm mấy ly thì đong cho vừa nhé!)
Bước 3
Nước sôi rồi thì cho đường vào, tan hết lại cho thêm khi nào k tan nổi nữa thì thôi. Sau đó cho ít nước vôi trong vào, cứ độ cỡ 1 ly thì cho 1 muỗng cafe thôi, rồi đập trứng gà cho vào hộp gì đấy lắc mạnh rồi cho vào, khi nào nó nổi trứng lên thì vớt ra vớt hết sạch, sau đó nhắc nồi xuống, kiếm tấm vải lọc lọc lại cho sạch tạp chất.
Bước 4
Cho màu thực phẩm và hương vị tuỳ thích (tuỳ nhé, không có cũng được)
Bước 5
Dùng ni lông hay bọc thực phẩm bọc lại, chọc lỗ ở giữa cho que vào, để que ở chính giữa nhé, hở chút cho thoáng nhưng hở quá kẻo ruồi vào rớt xuống là nó kết tinh quanh con ruồi luôn đấy, hạt cát thôi cũng bị.
Bước 6
Để 1 tuần, lâu hơn cũng được, khi lấy ra phơi nắng cho khô, không chảy nước đâu mà sợ.
Bước 7
Chúc ngon miệng!
Tốt hơn đường cát
Bạn nghĩ Kẹo Đường Pha Lê trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kẹo Đường Pha Lê rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kẹo Đường Pha Lê không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
