Cách làm Gỏi Ức Gà Thập Cẩm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Ức Gà Thập Cẩm
- 2 cái ức gà
- 1/2 cây bắp sú nhỏ
- 1/2 trái xoài
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1/2 củ hành tây
- 2-3 tép Tỏi
- Đường
- 2 trái ớt
- Nước mắm
- Chanh
- 3 Rau răm, húng lũi, húng quế rửa sạch cắt làm
- Đậu phộng rang bóc vỏ giã dập
Các bước làm Gỏi Ức Gà Thập Cẩm
Bước 1
Ức gà rửa sạch luộc chín, r xé nhỏ
Bước 2
Bắp sú thái mỏng đem ngâm nc muối loãng 15p rồi rửa sạch để ráo nước
Bước 3
Cà rốt, xoài rửa sạch gọt vỏ bào sợi, hành tây thái lát tròn mỏng ngâm nc muối loãng + vài viên đá lạnh 15p r vớt ra để ráo
Bước 4
Xoài và cà rốt bỏ chung trộn thêm 1 thìa đường r bỏ ngát mát tủ lạnh
Bước 5
Giã 1 thìa đường + 2-3 tép tỏi + 2 trái ớt giã nát r cho 3 thìa nc nắm vắt 1 trái chanh nhỏ, nêm nếm lại cho vừa ăn sao cho đủ vị chua cay mặn ngọt
Bước 6
Gà xé rưới 2 thìa nc nắm ở b5 vào bóp đều cho ngấm gia vị sau đó bỏ xoài cà rốt bắp sú hành tây 2 thìa nc nắm b5 vào đảo thật đều. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Sau cùng bỏ các loại rau thơm vào đảo sơ qa r bỏ ra đĩa rắc đậu phộng lên trên thế là xong. 
Bạn nghĩ Gỏi Ức Gà Thập Cẩm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Ức Gà Thập Cẩm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Ức Gà Thập Cẩm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
