Cách làm Hambagu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Hambagu
- 400 g Thịt bò úc
- 100 g Hành tây
- 2 củ Tỏi tây
- Trứng gà 1 quả
- 20 g Bột cà mì
- 10 g Tỏi bóc
- hộp Sữa tươi ko đường1
- 10 g Bơ pháp
- 100 g Mỡ lợn
- 100 g Súp lơ
- 100 g Cà rốt
- Củ cải trắng 100g
- 100 g Rượu mirin
- Rượu sake100g
- 100 g nước tương (kikoman)
- 50 g Đường
Các bước làm Hambagu
Bước 1
Tỏi băm nhỏ. Hành tây, tỏi tây thái nhỏ xào cùng bơ, thêm tiêu muối. Lơ xanh cà rốt trần qua rồi xào cùng bơ.- củ cải trắng mài bột vắt nước. Mỡ lợn luộc qua rồi băm nhỏ ? Thịt bò băm nhỏ
Bước 2
Trộn thịt bò hành tây tỏi tây trứng gà bột cà mì mỡ lợn sữa tươi muối tiêu cho thật đều chia làm 4 phần bằng nhau vê tròn và ấn dẹp
Bước 3
Bắc chảo cho dầu ăn vào đun nóng thả thịt vào chảo rán vàng 2 mặt ? Làm nước sôt : đường, rượu mirin, rượu sake, nước tương (kikoman) - đun cho nước sốt sánh lại rùi thả thịt vào om, đến khi nuoc sốt hoà quyên vào thịt là ok
Bước 4
Bày ra đĩa trang trí cho đẹp mắt,
Bước 5
Chúc câc bạn ngon miệng
Bạn nghĩ Hambagu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hambagu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hambagu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
