Cách làm Chocolate Truffle
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chocolate Truffle
- 250 g dark chocolate băm vụn
- 30 ml sữa tươi
- 15 g bột cafe tan
- 2 lòng đỏ trứng
- 100 g bơ nhạt
- Bột cacao, matcha, hạt khô, kẹo đường trang trí
Các bước làm Chocolate Truffle
Bước 1
Đun chocolate và sữa tươi trong một âu sạch (đun cách thủy). Lưu ý không để hỗn hợp chocolate dính nước sẽ làm hỏng chocolate
Bước 2
Bắc âu ra khỏi bếp, thêm bột cafe, bơ và lòng đỏ trứng vào trộn đều
Bước 3
Cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng
Bước 4
Nặn truffle thành hình theo ý muốn, phủ bột cacao, matcha để trang trí. Nếu muốn dính hạt khô hoặc kẹo đường, cần nhúng viên truffle và chocolate đun chảy trước
Đây là công thức cổ điển siêu ngọt ngào đốn gục trái tim của những fan cuồng chocolate
Bạn nghĩ Chocolate Truffle trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chocolate Truffle rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chocolate Truffle không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
