Cách làm Mực Xào Mướp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Mực Xào Mướp
- 300 g - 500g mực ống tươi loại nhỏ
- 1 quả Mướp
- Đậu phộng rang sẵn
- Hành củ, tỏi, hành ngò, gia vị
Các bước làm Mực Xào Mướp
Bước 1
Mực làm sạch, cắt khúc. Ướp gia vị vừa ăn.
Bước 2
Mướp gọt vỏ, xắt khúc. Băm hành củ, tỏi. Đậu phộng giã nhỏ.
Bước 3
Phi thơm hành tỏi. Bỏ mực vào xào cho tới khi mực đổi màu, râu mực cong lại. Nêm nếm lại lần nữa.
Bước 4
Cho mướp vào đảo đều tay. Khi mướp gần chín tới, rắc đậu phộng giã vào. Xào thêm khoảng 2p.
Bước 5
Tắt bếp, rắc hành ngò và thưởng thức với cơm nóng. Món xào có nước mướp và mực sệt chan với cơm cũng rất ngon :)
Món này mẹ em hay nấu lúc nhỏ. Mực tươi ăn với mướp ngọt lạ miệng :)
Bạn nghĩ Mực Xào Mướp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Xào Mướp rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Xào Mướp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
