Cách làm Mướp Khía Hấp Nghêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mướp Khía Hấp Nghêu
- 3 trái mướp khía hoặc mướp hương
- 2 nắm nghêu khô hay tôm khô
- 1 tép hành lá
- 1 muỗng/thìa canh dầu hào
- 1 muỗng/thìa canh dầu olive
- 1 tép tỏi
- Nồi hấp
Các bước làm Mướp Khía Hấp Nghêu
Bước 1
Nghêu ngâm mềm rửa sạch để riêng. Tỏi bỏ vỏ bầm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Để nồi hấp chờ sôi. Phi tỏi vàng xào sơ nghêu, nêm dầu hoà rồi tắc lửa trong chảo nhỏ.
Bước 2
Mướp khía bỏ vỏ cắt khoanh tròn, dày khoản 1-2 phân, xắp ra dĩa/đĩa. Đổ hết nghêu đã xào lên trên, cho vào nỗi hấp 10-15 phút tuỳ độ dày của miếng mướp đã cắt hoặc từ khẩu vị của mổi người muốn độ giòn của mướp.
Bước 3
Sau khi chín rắc hành lá lên trên ngay khi mở nắp nồi, tắc lửa và mang ra bàn. Có thể trang trí thêm với ngò/rau mùi. Cho tí tiêu nếu thích là xong.
Bước 4
Món này dùng mướp khía là ngon nhất vì độ giòn và ngọt. Ngoài ra còn có thể thay thế với bầu hoặc bí đao.
Bạn nghĩ Mướp Khía Hấp Nghêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mướp Khía Hấp Nghêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mướp Khía Hấp Nghêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
