Cách làm Chè Bắp Đậu Xanh Thanh Mát Cho Ngày Hè Nóng Bức
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Chè Bắp Đậu Xanh Thanh Mát Cho Ngày Hè Nóng Bức
- 400 gr đậu xanh
- 4 bắp ngô
- 250 gr đường(nếu ăn nhạt hơn có thể bớt)
- 2 lít nước(nước bay hơi nhiều có thể thêm)
- 40 gr bột năng
- 100 ml nước
- 200 ml nước cốt dừa
- 100 ml sữa tươi không đường
Các bước làm Chè Bắp Đậu Xanh Thanh Mát Cho Ngày Hè Nóng Bức
Bước 1
Đậu ngâm ít nhất 1h cho nở rồi rửa sạch 
Bước 2
Ta dùng ngô đã luộc, bỏ vỏ và râu 
Bước 3
Thái ngô theo chiều dọc để lấy hạt, giữ lại cùi bắp 
Bước 4
Tách từng hạt ngô ra 
Bước 5
Đun nước với đậu, cùi bắp khoảng 15-20', trong quá trình đun hớt bọt và tránh nước bị trào ra ngoài 
Bước 6
Đậu mềm, lấy cùi ra, thêm đường và bắp vào, đun thêm khoảng 5'. Hòa 40gr bột năng vào 100ml nước đổ vào nồi chè và khuấy đều, đợi khoảng 5' nữa thì tắt bếp 
Bước 7
Đun nước cốt dừa với sữa tươi(có thể thêm ít đường) đun đến khi đặc, khoảng 4'. Nếu không, có thể cho trực tiếp nước cốt dừa lên trên mặt. 
Bước 8
Vậy là xong món chè bắp đậu xanh. Ăn nóng hoặc ăn lạnh cũng được nhé. Thêm đá ăn mát lạnh, ngon,hihi. Chúc các bạn thành công ^^ 
Công thức này nấu cho nhiều người ăn, nếu nấu cho ít người bạn có thể chia công thức ra, chia nguyên liệu làm đôi Vd : mik đăng 400gr đậu xanh, bạn dùng 200gr đậu và tương tự với các nguyên liệu khác
Bạn nghĩ Chè Bắp Đậu Xanh Thanh Mát Cho Ngày Hè Nóng Bức trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bắp Đậu Xanh Thanh Mát Cho Ngày Hè Nóng Bức rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bắp Đậu Xanh Thanh Mát Cho Ngày Hè Nóng Bức không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
