Cách làm Lẩu Tom Yum
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Tom Yum
- 1 lát cá thu
- 300 g thịt bò
- 350 g mực tươi
- 250 g tôm(hoặc nghêu... các loại hải sản)
- 400 g nấm
- 1 bó rau muống
- 200 g hoa thiên lý(hoặc cải non...)
- 1 củ riềng
- Sốt tom yum(mua ở siêu thị)
- 5 cây sả
- 1 trái ớt sừng to
- 3-5 lá chanh(lá chanh Thái sẽ thơm ngon hơn)
- 4-6 trái ớt đỏ(tuỳ mức độ ăn cay nha)
- 300 g dừa bào xay lấy cốt dừa
- 1/2 củ tỏi
- 2 lít nước dùng(nên nấu trước)
Các bước làm Lẩu Tom Yum
Bước 1
Làm nóng chảo cho tỏi, riềng ớt, đầu tôm vào thêm chút mắm và xíu bột ngọt xào nhanh, để cho vô nấu nước dùng sẽ thơm và ngọt hơn.(cảm ơn Lâm sư phụ đã chỉ thêm kiểu nấu đầu tôm làm nước dùng😍) 
Bước 2
Cho vào nồi nước dùng đến khi thấy đầu tôm nổi lên, nêm gia vị: sả, ớt, riềng, sốt tom yum, đường, mắm, muối, cốt dừa nêm cho vừa khẩu vị nhà mình nha😍 
Bước 3
Sau khi thêm cốt dừa và chuẩn bị nhúng lẩu đây😍😜 cay quá😂 
Bước 4
Chuẩn bị thịt để ăn lẩu 
Bước 5
Dĩa rau😍😜 nào ta cùng nâng đũa😀😍😋hi hi... 
Bước 6
Note: Cách nấu nước dùng: rất đơn giản chỉ cần xương gà hoặc heo hầm với củ hành tây nướng, cho tấc cả vào nồi áp suât hầm 30 phút. Lưu ý thứ 2 nữa là không dùng gừng làm gia vị trong món lẩu này nhé! 
Vị chua ngọt, cay thơm nồng của ớt, riềng, sả, béo béo của cốt dừa, đủ vị làm cho nồi lẩu thật hấp dẫn cùng bạn bè lai rai tâm sự hén????❤? nhìn dĩa rau thôi là thích rồi, chuẩn bị nhúng lẩu nha!??
Bạn nghĩ Lẩu Tom Yum trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Tom Yum rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Tom Yum không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
