Cách làm Thịt Viên Xốt Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Viên Xốt Cà Chua
- @Gia vị ướp thịt:
- 100 gr thịt heo xay
- 1 củ hành tây nhỏ bằng ngón cái
- 1 tbsp hành tím băm
- 1 tbsp bột năng
- 1 tbsp mắm
- 2 tbsp đường (1 ướp+1 làm màu)
- 1 tbsp dầu hào
- 1 tsp tiêu
- 1/2 tsp muối
- 2 quả cà chua để nấu(có thể thêm tương ớt hoặc tương cà)
- @Gia vị nêm lại (tuỳ khẩu vị mỗi nhà)
- 1 chén nước nhỏ nước pha 1tsp đường+1tsp dầu hào+1/2tsp muối
Các bước làm Thịt Viên Xốt Cà Chua
Bước 1
Quết thịt và các gia vị trên cho thật đều
Bước 2
Cho 2 muỗng dầu ăn và 1 muỗng đường nấu nhỏ lửa, đến khi đường chuyển sang màu cánh gián. Thì cho cà chua vào nấu mềm
Bước 3
Cho chén nước gia vị nêm lại ở trên vào. Nấu sôi, cho thịt viên vo tròn vào, nấu 7-10phút. Nêm lại, nếu còn nhiều nước có thể thêm ít bột năng vào cho sệt lại(nếu thích). Rắc tiêu,hành lá.Done
Bước 4
Note: thịt viên mềm mịn, ngọt mặn vừa phải. Hợp ăn với bánh mì rất ngon.
Bước 5
Tbsp=muỗng canh=15gr tsp= muỗng cafe=5gr
Món thịt này học của một chị trên facebook. Rất ngon, ăn hết nồi không ngán...
Bạn nghĩ Thịt Viên Xốt Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Viên Xốt Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Viên Xốt Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
