Cách làm Bánh Tráng Cuốn Nóng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Tráng Cuốn Nóng
- 500 g bột làm bánh tráng cuốn
- 300 g hành khô
- 200 g thịt heo băm nhỏ
- hạt tiêu, dầu thực vật
Các bước làm Bánh Tráng Cuốn Nóng
Bước 1
Ai có khung nồi tráng bánh thì dùng sẵn. Nếu trường hợp không có thì có thể tận dụng móc áo inox cuộn tròn lại vừa miệng xoong mình cần dùng và mua tấm vải mỏng túm phủ tròn lên trên là được khay tráng bánh. Lấy đũa vót dẹp làm que lấy bánh.
Bước 2
Hòa bột với nước khi quấy có dạng sánh một chút, nếu nước có tiếng kêu bọp bọp tức là bột hơi loảng
Bước 3
Hành thái nhỏ ra và cho dầu thực vật lên chiên vàng dòn vớt ra bát
Bước 4
Thịt heo băm cho xào thơm cùng chút tiêu
Bước 5
Trộn lẫn thịt và hành khô chiên được hỗn hợp nhân bánh
Bước 6
Nước chấm thì làm đơn giản càng ngon để không mất đi vị thơm của bánh. Pha 2 muỗng nước mắm với 4 muỗng nước sôi để nguội. Vắt 3 quả quốt cho chua thêm vào miếng ớt, một chút đường là có nước mắm chua ngọt nhẹ nhàng chấm bánh.
Bước 7
Cho nửa nồi nước lên đun cùng khay tráng úp vung cho nhanh sôi. Khi nước sôi bốc hơi nhiều cho 1 muỗng nước bột vào xoa nhanh tay đều tạo hình tròn. Sau đó đậy vung lại cho chín bằng hơi đợi 1 phút mở vung bánh ngả màu trong là được. Tiếp đó lấy đũa dẹp lật bánh ra đĩa cho nhân vào cuộn. Thế là ta được đĩa bánh cuốn ngon lành nóng hổi. 
Dễ làm lắm chứ không khó đâu mẹ nó ạ
Bạn nghĩ Bánh Tráng Cuốn Nóng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Tráng Cuốn Nóng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Tráng Cuốn Nóng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
