Cách làm Ốc Móng Tay Xào Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ốc Móng Tay Xào Me
- 1 kg ốc móng tay
- 1 vắt me
- 1 ít rau răm
- 1 củ tỏi
- gia vị nêm nếm
Các bước làm Ốc Móng Tay Xào Me
Bước 1
Ốc móng tay mua về rửa thật sạch. Để ráo 
Bước 2
Me ngâm với nước nóng cho mềm rồi dầm cho ra hết thịt (có thể lượt bỏ hạt hoặc để cũng được) 
Bước 3
Tỏi lột vỏ đập dập băm nhỏ 
Bước 4
Bắt chảo lên bếp chờ nóng chảo cho dầu ăn (có thể dùng bơ) dầu nóng cho tỏi vô phi vàng. Tỏi đã vàng thì vớt ra để 1 bên. Cho me đã dầm vô chảo. Đảo đều. Nêm thêm 1 chút đường, 1 chút hạt nêm cho vừa ăn. 
Bước 5
Nấu cho hỗn hợp me sệt lại. Cho hết ốc móng tay, rau răm xắt nhỏ vô đảo đều cho ốc thấm me. Rồi đậy vun lại đợi khoảng 5p cho ốc chín (nếu trộn nhiều quá ruột ốc sẽ rơi ra khỏi vỏ nhìn ko ngon) cho ốc ra dĩa. Rắc thêm chút rau răm xắt nhỏ, ớt, và tỏi đã phi vàng lúc nãy. Chấm muối tiêu chanh, hoặc muối ớt xanh. 
Đây là một món ăn chơi dễ làm. Mà làm cũng rất nhanh. Mong mọi người có thêm một món ăn mới nhe ??
Bạn nghĩ Ốc Móng Tay Xào Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Móng Tay Xào Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Móng Tay Xào Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
