Cách làm Cá Muối Sả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Muối Sả
- 5 con cá Mùi (hoặc bất kỳ loại cá nào bạn thích)
- 6 cây sả xay hoặc băm nhuyễn
- 6 tép tỏi đập dập băm nhuyễn
- 3 trái ớt hiểm băm nhuyễn (tùy thích cay ít hay nhiều)
- 1 muỗng cà phê bột nghệ (cà ri nếu bạn thích)
- 2 muỗng cà phê muối (tùy khẩu vị mặn lạt của gia đình)
- 1 chút bột ngọt hoặc đường
Các bước làm Cá Muối Sả
Bước 1
Cá làm sạch để ráo. Như cá của mình có trứng. Lúc chiên sẽ bị văng nên mình gỡ hết trứng ra để nấu canh. Còn cá mình sẽ khía xéo vài đường cho cá thấm gia vị. 
Bước 2
Trộn chung sả, tỏi, ớt, bột nghệ, muối, bột ngọt thật đều với nhau. Rồi cho vô cá. Dùng tay trộn đều. Chà sát sả vô cá, bụng cá. Để khoảng 30p cho cá thấm. 
Bước 3
Bắt chảo lên chiên. Ko cho ngập dầu. Chỉ vừa đủ 1 mặt cá thôi. Ko trở cá nhiều lần. Sẽ bị nát. Phải đợi cá vàng 1 mặt rồi mới trở mặt kia lại. Chúc mọi người thành công 👍👍 
Cá muối sả chiên là 1 món đơn giản mà ai cũng biết làm. Mình xin chia sẻ cách làm của mình nha ??
Bạn nghĩ Cá Muối Sả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Muối Sả rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Muối Sả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
