Cách làm Su Su Xào Đầu Mực
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Su Su Xào Đầu Mực
- 5 đầu mực ống (con lớn),làm sạch, cắt đôi
- 2 trái su, cắt sợi
- 1 ít bắp cải tím (hoặc 1/2 củ carrot), cắt sợi
- 2 mc tỏi bằm
- Dầu ăn
- 1 mcf bột nêm gà
- 1 chút muối
- 1 cây hành lá, cắt khúc
Các bước làm Su Su Xào Đầu Mực
Bước 1
Bắt một cái chảo lớn để nóng, lửa lớn. Cho 2 mc dầu ăn+ 1/2 bằm vào phi vàng 
Bước 2
Cho mực vào xào khoảng 5p tới khi mực săn lại(xào lâu quá mực sẽ bị dai). Cho ra tô, để qua một bên 
Bước 3
Dùng lại chảo cũ, cho 2 MC dầu ăn+phần tỏi bằm còn lại xào cho thơm. Cho Su su + cải tím xào nhanh, nêm chút muối+ bột gà. "Su ngọt sẵn và mực có độ mặn tự nhiên nên ko cần phải nêm nếm nhiều"😉 
Bước 4
Cuối cùng cho mực + hành lá vào đảo đều, tắt bếp 
Bước 5
Su su xào đầu mực nhanh gọn, thơm ngon. Ăn với cơm nóng và nước mắm ớt cho ngày cuối tuần của nhà mình đây ah! 😋👍 
Bước 6
Su su đầu mùa của bà ngoại mình trồng, trái nhỏ nhưng xanh mướt và rất ngọt.
Bạn nghĩ Su Su Xào Đầu Mực trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Su Su Xào Đầu Mực rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Su Su Xào Đầu Mực không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
