Cách làm Thịt Viên Sốt Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thịt Viên Sốt Cà Chua
- 300 gr thịt lợn xay
- 3 quả cà chua cỡ vừa
- Hạt tiêu, nước mắm, bột ngọt, mayonnaise, hạt nêm
Các bước làm Thịt Viên Sốt Cà Chua
Bước 1
Thịt xay ướp với hạt tiêu, nước mắm, bột ngọt, mayonnaise. Viên lại r ấn hơi dẹt cho dễ chín. Viên to 1 xíu vì sau đấy nó sẽ bị teo lại hehe
Bước 2
Cà chua bỏ cuống, thái nhỏ. Cho dầu ăn vào nồi nhỏ, thả cà chua vào, nêm hạt nêm, bột ngọt cho ngon.
Bước 3
Ở chảo khác thì cho dầu ăn ngập 1/3 viên thịt. Bước này để cố định và tạo màu nên lúc đầu để lửa vừa cho thịt chín sơ cả bên trong, không để viên thịt bị vỡ. Sau cho to lửa để vàng đều 2 mặt.
Bước 4
Lúc đó kiểm tra nồi sốt, dầm tan cà chua, nêm lại theo khẩu vị. Gắp thịt viên vào đun nhỏ lửa, đậy vung cho ngấm.
Bước 5
Hoàn thành, gắp thịt ra đĩa sâu lòng, dưới sốt, rắc chút hạt tiêu. Phần sốt dư để chấm rau sống hay rau bắp cải luộc đều ngon :p 
Bước 6
Cảm ơn mọi người đã xem ^^
Vì là đứa lười ăn rau nên các món cũng là để chấm cho công cuộc ăn rau được thú vị hơn hihi
Bạn nghĩ Thịt Viên Sốt Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Viên Sốt Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Viên Sốt Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
