Cách làm Cream Buns
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 36 phút
- Tổng thời gian : 96 phút
Nguyên liệu làm Cream Buns
- 380 g bột mì
- 60 g đường
- 5 g men ko cần kích hoạt
- 5 g muối
- 40 g bơ lạt đẻ nhiệt độ phòng
- 80 ml sữa ko đường
- 60 ml nước
- 20 ml whipping cream
- 2 quả trứng gà
- Bên trên là phần vỏ bánh nha!🍞🍞
- Phần nhân kem trứng🍳🍳🍳
- 250 ml sữa ko đường
- 15 g bơ lạt
- 3 lòng đỏ trứng
- 50 g đường
- 20 g bột mì
Các bước làm Cream Buns
Bước 1
Chúng ta làm nhân kem trc nha: đun sôi sữa+ bơ. Để nguội nhưng còn ấm nhé. Trộn trứng+ bột mì + đường và nhau rồi lọc qua rây đổ vào hh sữa bơ nha!
Bước 2
Đun hh trên với lửa nhỏ, dùng phới lồng khuấy đều tay tranh bị bén nha vf hh này rất nhanh sệt. Ta daa vậy là xong phần nhân kem r
Bước 3
Đến phần vỏ
Bước 4
Trộn chất lỏng lại với nhau
Bước 5
Rây bột mì ra bàn, dùng tay chia 2 hốc. 1 hốc cho men vào,hốc còn lại cho muối. 🍒🍒CHÚ Ý men kị muối nha. Gặp muối men ko hoạt động đâu.
Bước 6
Đổ đường lên bột mì
Bước 7
Cho chất lỏng vào bột và nhào đến khi bột đã tạo thành 1 khối đồng nhất thì cho bơ vào nhào. Bột kéo màng đc là đã đạt
Bước 8
Đem bột đi ủ. Mk ủ trong lò vi sóng để cạnh bát nước sôi. Ko bật lò hay làm nóng lò nha
Bước 9
Ủ 1h là bột đã nở gấp đôi r. Đấm xẹp bột r lấy ra bàn. Chia bột thành 12 miếng
Bước 10
Vo tròn từng miếng bột rồi cán bột ra cho nhân vào giữa 
Bước 11
Phủ màng bọc tp lên r ử bột 40-50p
Bước 12
Đem bột ra áp chảo nhớ đậy vung và để lửa nhỏ ko nhanh cháy đó😅. Có cái nào đẹp tớ lỡ ăn r😂😂😂 
Bạn nghĩ Cream Buns trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cream Buns rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cream Buns không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
![Thịt bò xốc hành tây [Eat clean - Lose weight]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/48ae7f204477834d/222x144cq70/photo.jpg)
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
