Cách làm Cá Điêu Hồng Chiên Xù
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Cá Điêu Hồng Chiên Xù
- 2 con cá Điêu hồng 1,5kg
- 1 thìa bột nghệ
- 1 thìa bột nêm
- 3 tép tỏi và 3 tép hành và gừng, 1 thìa nhỏ nước tương
Các bước làm Cá Điêu Hồng Chiên Xù
Bước 1
Các nguyên liệu đã mua đủ. Cá Điêu hồng chỉ lấy phile 
Bước 2
Lấy phile cá để ướp với các gia vị trước khi rán khoảng 15p 
Bước 3
Cá đã ướp sau 15p có màu rất đẹp 
Bước 4
Lòng đỏ trứng gà đánh tan và bột chiên giòn và xù. Nhúng lần lượt cá vào bột giòn, trứng và bột xù 
Bước 5
Nhúng tới đâu thì cho vào chảo rán tới đó. Và nên rán hơi to lửa, và nhanh khg nên để lâu sẽ khô cá ăn khg ngon 
Bước 6
Nước sốt gồm nước me cô đặc, tương ớt và myanairs, với nước sốt này làm cho món cá thêm ngon. Mọi người thử pha sốt kiểu này xem, theo mình thì rất ngon. Đầu cá và xương cá sau khi lọc từ cá thì hầm kỹ và lấy nước nấu canh chua rất ngon nên trong hình này có chụp bát canh chua. 
Thấy mọi người làm cá chiên xù nên mình cũng đua theo, nghĩ mãi khg biết dùng cá gì. Cá Điêu hồng thì sợ mềm quá nhưng liều nên chế biến từ cá này và cuối cùng lại rất ngon, ngon cực luôn.
Bạn nghĩ Cá Điêu Hồng Chiên Xù trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Điêu Hồng Chiên Xù rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Điêu Hồng Chiên Xù không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
