Cách làm Cơm Chiên Mắm Ruốc Kiểu Thái
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Mắm Ruốc Kiểu Thái
- 2 chén cơm nấu chín để nguội (dùng loại gạo có độ dẻo vừa phải để dễ chiên)
- 100 g thịt ba rọi hoặc thịt ức gà
- 30 g tôm khô
- 1 quả trứng gà
- 1 trái dưa leo
- 1/2 trái xoài xanh
- 1 trái chanh
- 1/4 miếng thơm đã gọt bỏ mắt
- vài trái ớt xanh và đỏ
- 1 củ hành tím
- vài cọng đậu đũa (có thể bỏ qua nếu không thích ăn)
- 2 muỗng cà phe mắm ruốc Thái
Các bước làm Cơm Chiên Mắm Ruốc Kiểu Thái
Bước 1
Xoài gọt vỏ xắt sợi nhỏ, thơm cắt hạt lưu lớn, dưa leo xắt lát mỏng rồi cắt nhỏ như hình quân cờ nhỏ - Trứng tráng mỏng cắt sợi - Thịt ba rọi cắt miếng nhỏ ướp chút muối- Tôm khô ngâm nước rửa sạch - Cơm múc ra để nguội - Đậu xắt khúc ngắn - Chanh cắt miếng ng- Hành tím bào mỏng - Ơt cắt miếng nhỏ 
Bước 2
Thịt ba rọi xào chín đẻ qua một bên, tôm khô xào săn để riêng. - Cho chảo dầu nóng phi thơm ít tỏi rồi cho 2 muỗng mắm ruốc vào xào cho thơm sau đó cho cơm vào đảo thật đều đến khi cơm săn lại và hoà quyện cùng mắm ruốc.
Bước 3
Trình bày ra đĩa: - Cơm cho vào chén nén lại rồi úp ngược vào giữa đĩa, sau đó cho lần lượt các nguyen liệu xung quanh, khi ăn trộn đều rất cả cùng nhau rồi vắt chanh lên sau đó thưởng thức rất ngon và lạ miệng.Nào cuối tuần hãy vào bếp trổ tài món ăn này đi nhé các bạn, sẽ không mất nhiều thời gian mà rất ngon miệng.Chúc các bạn thành công!
Một món ăn Thái nhưng hương vị rất gần gũi với người Việt đã từng làm tôi cảm thấy rất thích thú và bắt đầu theo đuổi ẩm thực của người Thái. Với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt và sự kết hợp hoàn hảo khiến cho thực khách nao lòng, thèm thuồng khi nhìn thấy đĩa cơm đươc sắp xếp đủ màu sắc kích thích thị giác và vị giác cao độ.
Bạn nghĩ Cơm Chiên Mắm Ruốc Kiểu Thái trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Mắm Ruốc Kiểu Thái rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Mắm Ruốc Kiểu Thái không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
