Cách làm Vịt Kho Gừng

Quốc gia: Việt Nam
Loại thức ăn: Gia đình
Độ khó: Trung bình

Số dĩa : Chưa xác định
Khẩu phần: người
Thời gian chuẩn bị : 40 phút
Thời gian nấu : 24 phút
Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Vịt Kho Gừng

Nửa con vịt cỏ
1 củ Hành tím
3 tép tỏi
1 nhánh lớn gừng
2 quả Ớt sừng
1/2 muỗng cafe đường
1,5 muỗng canh bột ngọt (tức 1 muỗng canh và thêm 0.5 mng)
nửa muỗng cafe muối
2 muỗng canh nước mắm
2 muỗng canh nước tương đậu nành (hắc xì dầu)
1 muỗng cafe dầu hào
1 muỗng canh màu điều nếu có
1 muỗng canh dầu ăn
nếu cho màu điều thì ko cần cho dầu ăn nữa

Các bước làm Vịt Kho Gừng

Bước 1

Vịt là mua về. Ta đập 1 chút gừng hòa vào nước cho một chút rượu trắng để khử mùi hôi của vịt để ráo nước

Bước 2

Chặt vịt thành miếng vừa ăn

Bước 3

Chuẩn bị gia vị và nguyên liệu. (Như trên)

Bước 4

Hành tím củ. Bóc vỏ bằm nhỏ. Tỏi bóc vỏ bằm nhỏ. Gừng gọt vỏ thái chỉ. (thái từng miếng mỏng theo chiều ngang rồi thái theo chiều dọc) Ớt sừng bổ đôi lấy hết hột ra thái nhỏ ( nếu ăn kay thì cho thêm vài quả ớt hiểm

Bước 5

Chuẩn bị 1 cái xoong (nồi) cho tất cả gia vị nguyên liệu vào trộn đều ướp 10 _ 15 phút. (như trên)

Bước 6

Bắc lên bếp đun. Cho nữa chén nước lọc (bát. đọi) khi sôi nhỏ lửa. Lưu ý. Vịt khi đun sôi nó sẻ ra nước. Đun cho đến khi nước sắp sắp. Tắt bếp

Bước 7

Tùy theo từng khẩu vị của mọi người. Nếu muốn đậm đà hơn thì khi vịt sôi gần cạn nước nêm nếu lại.

Bước 8

Tắt lửa bắc ra ngoài bỏ vào tô. Rồi thưởng thức thôi Hi Hi (nếu muốn đẹp thì trang trí tý)

Thơm. Đậm đà vị ngọt của thịt. Ưu điểm thịt phải mềm. Không hôi mùi của vịt. Đẹp mắt nhìn hấp dẫn.

Bạn nghĩ Vịt Kho Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vịt Kho Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vịt Kho Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: Gia đình, Tags: cách làm mứt gừng nguyên củ, gừng, vịt om sấu, vịt cỏ, khô bò khô heo khô gà, corned beef crock pot recipe with guinness, best foods to lose fat and gain muscle, top restaurants in taos new mexico, bánh bột mì chiên chuối, how to cook frozen sirloin steak in air fryer, best foods to make you feel better when sick, healthy diet meal prep ideas, chinese food near 12590, italian restaurants gluten free pizza, đầu cá hồi nướng, Thành phần: Đang cập nhật,

Món ngon hôm nay:

Gỏi gà
Xào dưa leo chua với tỏi ớt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

Đạm
6.60g
Xơ
50g
Chất béo
50g
Năng lượng
70g
Chất béo bão hòa
90g
Natri
800mg
Carbohydrate
10g
Cholesterol
55.50g

Tìm cách làm