Cách làm Thịt Kho Thơm

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Thịt Kho Thơm

  • 0.5 kg Thịt heo (lợn)
  • 2 củ hành tím
  • 1 cây Hành lá
  • Thơm (đứa) nữa quả
  • Cà chua 1 quả
  • riềng 1 nhánh lớn
  • gừng 1 nhánh
  • tương ớt 2 muỗng canh
  • tương cà 4 muỗng canh
  • đầu hào 1 muỗng cafe
  • nước mắm 3 muỗng canh
  • bột ngọt 1.5 muỗng canh
  • đường 1 muỗng càfê
  • hạt nêm nữa muỗng cafe

Các bước làm Thịt Kho Thơm

Bước 1

Thịt mưa về rữa sạch cắt miếng vừa ăn.

Bước 2

Bắc lên bếp cho 1 lít nước đập gừng cho vào đun nước sôi bổ thịt vào trụng qua để khử mùi hôi của thịt vì thịt lợn nuôi công nghiệp nên rất hôi

Bước 3

Khi trụng xong vớt ra rửa qua nước để ráo

Bước 4

Đun nóng chảo (nồi) cho một chút dầu ăn vào. Cho hành tím vào phi thơm. Cho thịt vào đảo qua cho sẵn miếng thịt

Bước 5

Khi thịt săn. Đổ ra một cái tô. Chuẩn bị một cái chảo (nồi) khác cho đường vào thắng lên mầu cánh dán. Lưu ý khi thắng đường nhỏ lửa. Khi đường ngả mầu. Ta cho nước mắm vào.

Bước 6

Cho thịt vào đảo đều. Cho một chén (bát đọi) nước cho tương ớt tương cà. Đường. Bột ngọt. Hạt nêm. Đầu hào. Riềng thái lát mỏng. Thơm thái lát vừa ăn. Cà chua bổ múi cau. Cho vào đun sôi ta nhỏ lữa. Gần cạn nêm nếu lại.

Bước 7

Nước sệt sệt tắt bếp. Hành lá cắt nhỏ rải lên trên. Và thưởng thức thôi nào

Nào các bạn cùng vào bếp thưởng thức món thịt kho thơm ( đứa ) nào . Hướng vị chua chua ngọt ngọt . Đậm đà . Hướng thơm ngào ngạt . Món này mình làm hơi cầu kỳ một chút

Bạn nghĩ Thịt Kho Thơm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Thơm rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Thơm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Nước mắm làm gỏi - Nước mắm chua ngọt

    Nước mắm làm gỏi - Nước mắm chua ngọt

  • Bao tử heo

    Bao tử heo

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g