Cách làm Cá Ngân Lắc Bột Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Ngân Lắc Bột Chiên Giòn
- 3 con cá ngân tươi
- 2 thìa canh bột chiên giòn
- 1 thìa canh nước mắm
- Chanh, muối, ớ, gừng
Các bước làm Cá Ngân Lắc Bột Chiên Giòn
Bước 1
Cá ngân làm sạch, đánh bở vẩy và vẩy cứng dọc lưng cá, moi hết trong bụng cá, cắt mang. Ướp chút muối
Bước 2
Khía trên lưng cá, thấm khô cá cho 1 thìa bột vào hộp đựng cá và lắc, cho bột vào là lắc ngay,
Bước 3
Sau khi lắc lần một thì để 1 phút rồi mới cho tiếp bột vào lắc lần 2. Làm như vậy bột lần 1 đã dính vào cá mà khg bị rơi ra vì lúc này cá còn ẩm, lần 2 thì trên mình cá bột lần 1 đã thấm nên có thể tiếp nhận ngay mà khg bị rơi ra. Nhiều lần làm mình đã phải bỏ phí lượng bột khg dính
Bước 4
Lúc này có thể đun dầu để chiên, cứ chiên từ từ trong chảo khoảng vài phút rồi cho vào nồi khg khí làm khô dầu.
Bước 5
Pha nước mắm gừng chấm cá giòn ngon thơm. 
Cách lắc bột cũng là một yếu tố dẫn tới thành công trong món ăn , nhất là bột chiên giòn khô.
Bạn nghĩ Cá Ngân Lắc Bột Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Ngân Lắc Bột Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Ngân Lắc Bột Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
