Cách làm Bánh Xèo Nha Trang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Bánh Xèo Nha Trang
- 1 kg gạo
- 1/2 thịt nạt heo, ba rọi
- 1 kg mực ống nhỏ
- 1/2 kg tôm đất
- 1/2 trái thơm
- 2 trái cà chua
- Đường phèn, mắm, ớt,hẹ, giá, hành tây
Các bước làm Bánh Xèo Nha Trang
Bước 1
Gạo ngâm qua đêm, đem xay rồi rửa hẹ cắt nhỏ cho vào(có thể thay thế hẹ bằng hành) 
Bước 2
Giá trồng trước 3 ngày nha😍rửa sạch giá, cắt hành tây hoặc cắt khúc hành lá trộn lại. 
Bước 3
Chuẩn bị rau sống các loại: xà lách, rau thơm, cải non, rau đắng, kinh giới, diếp cá, hẹ, ngò rí.... 
Bước 4
Cà chua, ớt, thơm, đường phèn, thêm nước cho vào nồi nấu chín. Vớt ra cho vào máy sinh tố xay hoặc dùng cối nghiền nhỏ thơm cà ớt. Thêm mắm, nước dừa tươi, nêm vừa khẩu vị. Vị vừa không mặn ngọt thanh, cay nhẹ! 
Bước 5
Thịt cắt mỏng, tôm cắt bỏ đuôi, đầu. 
Bước 6
Mực làm sạch sẽ lấy bỏ túi mực 
Bước 7
Cho ít dầu ăn hoặc mỡ vào chảo chống dính, tiếp cho thịt, tôm, mực vào. Kiểu này nhân áp chảo sẽ thơm hơn mặc dù bị văng dầu mỡ. Còn không bạn có thể cho bột vào trước rồi cho nhân tôm thịt mực vô, thường kiểu này thì hay làm nhân chín trước.(kiểu có đúc bánh lâu cũng không sợ ương thịt nữa. Người bán hay dùng cách này) 
Bước 8
Cho bột vào, sẽ nghe xèo xèo😍😜😂 đó lí do tại sao có tên là bánh xèo! Hi hi... cho giá hành vào,đậy nắp lại đợi chín nha! 
Bước 9
Lấy chén mắm, bánh xèo đúc chín vớt ra cho vào chén mắm ăn cùng rau sống!❤👍yummy! 
Không cần mưa, ngày nắng vẫn có bánh xèo! Trưa ngồi đúc bánh mà nắng chang chang??
Bạn nghĩ Bánh Xèo Nha Trang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Xèo Nha Trang rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Xèo Nha Trang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
