Cách làm Mực Chiên Và Sốt Aioli
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mực Chiên Và Sốt Aioli
- ống Mực
- 3 thìa bột gạo
- 3 thìa bột năng
- Muối, tiêu
- 1 lòng trắng trứng
- Sốt Mayo, 2 tép tỏi, nước cốt chanh
Các bước làm Mực Chiên Và Sốt Aioli
Bước 1
Mực ống thái từng miếng được những miếng tròn
Bước 2
Trộn bột gạo, bột năng, muối, tiêu cho hòa quyện với nhau
Bước 3
Dùng nĩa đánh lòng trắng trứng nhẹ cho lỏng ra chứ không đánh bông
Bước 4
Nhúng mực vào lòng trắng trứng, lăn qua bột rồi chiên ngập dầu (dầu nóng khoảng 180°C thì thả vào) đến khi vàng giòn(khoảng 1-2') rồi vớt ra giấy thấm dầu
Bước 5
Sốt Aioli: cho vào tô sốt Mayonnaise, bào vào 2 tép tỏi và vắt ít nước chanh, khuấy đều
Bước 6
Ăn ngay khi còn nóng mới giòn và ngon 😋 
Bạn nghĩ Mực Chiên Và Sốt Aioli trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Chiên Và Sốt Aioli rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Chiên Và Sốt Aioli không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
