Cách làm Bánh Flan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Flan
- 3 quả trứng gà
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 2 hộp sữa đặc ông thọ nhỏ (hoặc 2 muỗng ăn cơm sữa đặc)
- 220 ml sữa tươi không đường
- 1/2 muỗng cà phê vanilla
- 40 gram đường
- Caramel:
- 100 gram đường
- 5 ml nước cốt chanh
Các bước làm Bánh Flan
Bước 1
Đường cho vào nồi, đổ nước sấp mặt nấu lửa nhỏ liu riu, khi đường tan hết vắt chanh vào, tiếp tục nấu đến khi chuyển màu cánh gián thì bắt khỏi bếp. Múc từng muỗng cho vào hộp làm bánh flan
Bước 2
Flan: đập 3 trứng vào tô, cho 2 lòng đỏ trứng gà, dùng đũa hoặc nĩa đánh tan thật nhẹ nhàng. Cho đường, sữa đặc, sữa tươi không đường, vanilla (không cho cũng không sao). Lược hỗn hợp qua rây để không còn lợn cợn.
Bước 3
Múc hỗn hợp vào hộp đã tráng lớp mỏng caramel trước đó. Hấp bánh 20p- 30p lửa vừa. (Trong quá trình hấp tránh để nước trên nắp nồi rơi xuống mặt bánh, bánh sẽ bị rổ không đẹp. Có thể bọc khăn bên ngoài nắp rồi đậy xuống khi hấp nước sẽ không bị chảy xuống) 
Bước 4
Bánh hấp chín để nguội. Cho vào tủ lạnh dùng sẽ ngon hơn nha! 
Bước 5
Măm măm thôi 
Bạn nghĩ Bánh Flan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Flan rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Flan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
