Tìm cách làm

Mọi người tìm: vịt nấu chao sài gòn , mít non kho chay , đậu hũ non 3 tầng ,

Cách làm Cá Đối Kho Thơm

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Cá Đối Kho Thơm

  • 3 con cá đối vừa
  • 1/2 quả thơm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1/2 muỗng muối
  • 1 muỗng hạt nêm
  • 1/2 muỗng bột ngọt
  • 1/2 muỗng tiêu
  • 4 muỗng nước mắm
  • 1 muỗng nước hàn
  • 1/2 muỗng tỏi băm
  • 1/2 muỗng hành tím băm
  • Đầu hành lá cắt nhuyễn
  • 1-2 trái ớt

Các bước làm Cá Đối Kho Thơm

Bước 1

Cá làm sạch cắt khúc vừa ăn. Thường thì m sẽ cắt đôi để dễ nấu mà không nát cá. Ướp gia vị để khoảng 15p cho thấm.

Bước 2

Thơm gọt vỏ, tỉa mắt rồi rửa sạch. Sau đó cắt miếng vừa ăn.

Bước 3

Bắt nồi đất lên bếp, cho khoảng 2 muỗng dầu ăn vào. Dầu sôi cho hành băm nhuyễn vào phi cho thơm. Hành phi thơm thì vớt ra để riêng.

Bước 4

Cho cá vào nồi. Để lửa vừa, cá săn thì trở mặt cho săn vàng đều 2 bên. Lưu ý là trở nhẹ để tránh nát cá. Tiếp tục om.

Bước 5

Trong lúc chờ cá săn đều thì m xào thơm. Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho thơm vào xào sơ, nêm ít gia vị cho vừa miệng. Thơm hơi chín thì tắt bếp, cho vào nồi cá đang om. Cá đối kho thơm recipe step 5 photo

Bước 6

Sau khi cho thơm vào, cho vào nồi ít nước lạnh xâm xấp, mở lửa to, cho vào nồi 1-2 trái ớt để có vị cay cay. Nước trong nồi cận dần, đến khi hơi keo lại thì cho hành lá vào, tắt bếp. Món ăn đến đây là xong Cá đối kho thơm recipe step 6 photo

Hôm nay đi chợ thấy người ta bán cá đối tươi mà ngon quá, thế là mình mua vài con về kho thơm ăn đổi vị. Món này cá khô mềm, thấm nước mắm mặn mặn gặp thêm thơm chua chua ngọt ngọt với vài trái ớt cay cay nữa là chỉ có vét hết nồi xuýt xoa hihi ❤️

Bạn nghĩ Cá Đối Kho Thơm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Đối Kho Thơm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Đối Kho Thơm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Mứt dâu

    Mứt dâu

  • Mắm Cá Thu Chưng

    Mắm Cá Thu Chưng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g