Cách làm Lươn Nấu Lá Giang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Lươn Nấu Lá Giang
- 300 g thịt lươn
- 1 muỗng tỏi
- 1 chén to lá giang
- Mắm, muối, đường, mỡ, hành lá, ngò tàu, ngỗ, rau răm, ớt
Các bước làm Lươn Nấu Lá Giang
Bước 1
Lươn rửa sạch sẽ bằng muối với chanh cho hết nhớt. Hoặc dùng bột mì để làm sạch nhớt. Hoặc nhà có tro bếp thì cho tro vào thâu cho lươn vào áo hết rồi vuốt sạch là hết nhớt. Rửa lại sạch sẽ, cắt khúc 
Bước 2
Làm nóng chảo cho mỡ vào. Phi tỏi cho vàng thơm, vớt tỏi ra chén để riêng. Để mỡ lại chuẩn bị tao lươn 
Bước 3
Cho lươn vào chảo tao cho thịt săn lại với ít muối 
Bước 4
Nấu nồi nước sôi rồi cho lươn vào nha, nấu sôi tiếp cho lá giang vào nêm thêm ít mắm, muối, đường nêm theo khẩu vị(chua chua có vị ngọt vừa, nếu ăn cay cho thêm ớt vào hén), cho ít tỏi phi vào 
Bước 5
Hành lá, rau răm, ngò tàu(ngò gai) cắt khúc 
Bước 6
Cho ra tô rồi thêm hành lá..., tỏi phi và lát ớt nữa ! Yummy❤👍 
Bạn nghĩ Lươn Nấu Lá Giang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lươn Nấu Lá Giang rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lươn Nấu Lá Giang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
