Cách làm Cháo Thịt Băm Rang Khô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cháo Thịt Băm Rang Khô
- 1/2 bát ăn cơm gạo nếp
- 1/2 bát ăn cơm gạo tẻ
- 1,5 lít nước xương heo
- Hạt nêm, nước mắm, hành và tía tô, hạt tiêu, ớt bột
- 50g - 100g thịt heo xay
Các bước làm Cháo Thịt Băm Rang Khô
Bước 1
Cho 2 loại gạo vào vo sạch rồi ngâm gạo với nước lạnh 1 tiếng 
Bước 2
Ninh nhừ xương heo ở nồi áp suất, lọc nước xương qua cái rây để nước được trong 
Bước 3
Thái hành Tây nhỏ rồi cho thịt băm vào đảo đều với chút dầu ăn, cho thêm chút hạt nêm, chút nước mắm cho vừa miệng, đảo đến khi thịt hơi khô thì cho chút hành lá xanh và chút hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp 
Bước 4
Cho gạo vào nồi đổ 1 lít nước xương vào, bật bếp ở lửa to cho nồi nước sôi, thỉnh thoảng đảo nồi cháo để gạo không bị sát nồi, nồi cháo sôi thì vặn lửa vừa, các bạn nhớ đảo để tránh cháo bị cháy nhé, nấu 30' các bạn thấy nước hơi sền sệt thì các bạn cho thêm chút nước xương 
Bước 5
Nấu 45' là cháo nhừ, các bạn nêm nếm gia vị vừa miệng, nếu các bạn muốn ăn cháo loãng thì các bạn cho thêm nước xương nhé 
Bước 6
Các bạn có thể lấy máy xay cầm tay xay nhuyễn cho cháo mịn 
Bước 7
Cháo được các bạn múc ra bát cho thịt băm xào rắc chút hành lá, tía tô, cắt chút quẩy tự làm giòn tan, cho thêm chút hạt tiêu và ớt bột, cuối cùng là thưởng thức thôi ah. Món cháo đơn giản bình dân nhưng rất ngon. Chúc các bạn làm thành công nha 
Món cháo thịt băm rất bình dân nhưng rất rất ngon , trẻ con và người lớn đều rất thích , người lớn khi ăn thêm chút hành , chút tía tô , chút tiêu và chút ớt bột và thưởng thức thôi ah
Bạn nghĩ Cháo Thịt Băm Rang Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Thịt Băm Rang Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Thịt Băm Rang Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
