Cách làm Mắm Thái Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 1.3333333333333 phút
- Thời gian nấu : 0.66666666666667 phút
- Tổng thời gian : 2 phút
Nguyên liệu làm Mắm Thái Chay
- 1/2 quả thơm
- 1 miếng tàu hủ chiên
- 2 cây mì căn nhỏ
- 1 miếng tàu hủ ky
- 2 củ cải muối nhỏ
- 2 củ cà rốt nhỏ
- 2 trái dưa leo
- 2 miếng chao +2 muỗng nước chao
- Dầu ăn, thính, ớt sừng, hành tím, tỏi, đường, tiêu,......
Các bước làm Mắm Thái Chay
Bước 1
Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ, bỏ đường vào sên kẹo lại như mứt. Các loại tàu hủ, mì căn, tàu hủ ky chiên vàng rồi để nguội, xé nhỏ. Cà rốt cắt nhỏ, bóp chút muối, vắt khô nước. Dưa leo gọt lấy vỏ xanh, cắt nhỏ, bóp chút muối, vắt khô nước. Củ cải muối ngâm, cắt nhỏ, xả 4 đến 5 lần cho bớt mặn.
Bước 2
Bắt chảo, phi hành tỏi cho vàng thơm. Lần lượt bỏ các nguyên liệu vào xào, lửa vừa. Nêm mứt thơm, 2 viên chao và nước chao vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn. 
Bước 3
Sau khi trộn tất cả các nguyên liệu trong chảo cho đều, bắt chảo xuống chờ nguội xíu thì cho tiêu, trộn thính, bày ra dĩa. Ớt sừng cắt lát trình bày trên mặt dĩa mắm. Đã hoàn thành rồi đó. Thương chúc các bạn làm món thành công và dùng ngon miệng nha❤️ 
Mùa lễ Vu Lan đến cũng là dịp giỗ Mẹ mình. Mình làm món này để nhớ đến Mẹ. Cũng chính Mẹ là người đã truyền món này từ Bà Ngoại. Khi có giỗ chạp, là mình làm món này dâng cúng ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Món này dùng kèm với bún, rau sống, dưa leo, nước tương chay pha chua ngọt hay dùng với cơm nóng hay cơm nguội cũng đều ngon ?? Chúc các bạn thành công khi làm món MẮM THÁI CHAY❤️❤️❤️❤️❤️
Bạn nghĩ Mắm Thái Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mắm Thái Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mắm Thái Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
