Cách làm Miến Trộn Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Miến Trộn Chay
- 200 g miến đen
- 100 g nấm rơm
- 3 tai nấm mèo
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 ít cải ngọt
- Boa rô
- Mè rang
- Ngò rí
- Hạt nêm chay,, nước tương, muối, bột ngọt
Các bước làm Miến Trộn Chay
Bước 1
Miến ngâm nở rồi trụng nước sôi. Vớt ra xốc tý dầu ăn và nước tương. 
Bước 2
Nấm ngâm muối rửa sạch. Cà rốt bào mỏng, nấm mèo ngâm nở cắt sợi, cải cắt khúc? 
Bước 3
Đậu hũ cắt lát dài chiên vàng. 
Bước 4
Lần lượt cho nấm,, đậu hũ vô chảo xào,nêm một muỗng hạt nêm, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê bột ngọt, rồi cho cải, cà rốt vào xào. 
Bước 5
Xong tắt bếp cho miến vô trộn đều thêm tiêu, ngò rí và mè rang. 
Nói đến miến trộn lại nhớ đến cái hồi mới tập nấu ăn. Cứ xào miến là không bị vón cục cũng bị nhão. Có lúc sợ quá và rút kinh nghiệm những lần trước thì lại bị khô ăn không được. Riết rồi cái món sở trường bị tẩy chay luôn. Mãi đến khi được sự chỉ dẫn của ngoại thì món miến sao mà dễ đến thế.
Bạn nghĩ Miến Trộn Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Miến Trộn Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Miến Trộn Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
