Tìm cách làm

Mọi người tìm: sinh tố cà rốt và cam , gà xào lá móc mật , củ cải kho xì dầu ,

Cách làm Killer Toast ( Bánh Mỳ Ủ 1 Lần)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 8 người
  • Thời gian chuẩn bị : 83.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 41.666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 125 phút

Nguyên liệu làm Killer Toast ( Bánh Mỳ Ủ 1 Lần)

  • 260 g bread flour
  • 3 g men nở
  • 1 trứng gà (55g)
  • 125 g sữa nguyên kem ( Full Cream Milk)
  • 30 g đường
  • 2 g muối
  • 20 g bơ mềm

Các bước làm Killer Toast ( Bánh Mỳ Ủ 1 Lần)

Bước 1

Trộn tất cả các nguyên liệu trừ bơ cho vào máy đánh 5', sau đó cho bơ mềm vào đánh đến khi bột mịn, dai, tạo màng window pane (cái này quyết định ruột bánh mềm hay ko). Nếu bạn đánh bột ko đạt, ruột sẽ ko được mềm, dai. Killer Toast ( Bánh mỳ ủ 1 lần) recipe step 1 photo

Bước 2

Chia bột làm 3 phần. Cán dẹt rồi cuộn lại. Killer Toast ( Bánh mỳ ủ 1 lần) recipe step 2 photo

Bước 3

Thoa dầu ăn vào khuôn loaf để bột nở gần đầy khuôn.

Bước 4

Bột nở gấp 2: Killer Toast ( Bánh mỳ ủ 1 lần) recipe step 4 photo

Bước 5

Bật lò 170oC, cho khuôn bánh vào rãnh 2 từ dưới lên nướng 40-45'. Killer Toast ( Bánh mỳ ủ 1 lần) recipe step 5 photo

Bước 6

Bánh nhanh cháy nên thấy bánh vàng mà chưa hết thời gian, che giấy bạc cho khỏi cháy. Killer Toast ( Bánh mỳ ủ 1 lần) recipe step 6 photo

Bước 7

Thử bánh ko dính tăm ( đo nhiệt kế 96oC trở lên là bánh chín). Killer Toast ( Bánh mỳ ủ 1 lần) recipe step 7 photo

Bước 8

Có thể phết bơ chảy nếu thích bánh bóng đẹp. Killer Toast ( Bánh mỳ ủ 1 lần) recipe step 8 photo

Bước 9

Vỏ bánh giòn, ruột mềm ăn rất ngon! Killer Toast ( Bánh mỳ ủ 1 lần) recipe step 9 photo

Bước 10

Xé bánh ra, thớ bánh dai, mềm. Killer Toast ( Bánh mỳ ủ 1 lần) recipe step 10 photo

Bước 11

Nếu bạn thích ăn bánh ngọt, phết mứt lên. Bánh mặn thì giảm đường trong ct, thêm muối! Ăn kèm giò, xúc xích, pho mai... Killer Toast ( Bánh mỳ ủ 1 lần) recipe step 11 photo

Thường thì bánh mỳ phải ủ 2 lần ăn mới ngon. Tình cờ mình học được món này qua blog của Sing. Bánh rất ngon, ruột mềm và ko thua bánh mỳ sữa Hokkaido của Nhật! Các bạn chưa làm bánh mỳ lần nào, đảm bảo sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên! ? Không tin, bạn hãy làm thử xem sao nhé!

Bạn nghĩ Killer Toast ( Bánh Mỳ Ủ 1 Lần) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Killer Toast ( Bánh Mỳ Ủ 1 Lần) rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Killer Toast ( Bánh Mỳ Ủ 1 Lần) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Sinh tố bí đỏ cà rốt giúp D + D

    Sinh tố bí đỏ cà rốt giúp D + D

  • Nem chua rán

    Nem chua rán

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g