Cách làm Súp Bông Cải Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Súp Bông Cải Xanh
- 1/2 bông cải xanh
- 1 củ cà rốt
- 1/2 củ hành tây to
- 1 củ khoai tây to
- 100 gr thịt nạc xay
- Bơ thực vật, muối, hạt nêm
- 2 chén nước lọc
- Hành ngò băm nhuyễn
Các bước làm Súp Bông Cải Xanh
Bước 1
Bông cải tách nhỏ, cà rốt + khoai tây gọt vỏ, đem tất cả ngâm nước pha muối 15' cho sạch! Vớt ra cùng với hành tây thái hạt lựu! 
Bước 2
Thịt băm ướp 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê hạt nêm trộn đều ướp 10' 
Bước 3
Làm nóng chảo cho 1 muỗng cơm bơ, bơ tan cho hành tây đảo đều tay 2', cho thịt vào, đảo liên tục 1', thì cho cà rốt + khoai tây, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê muối, đun hỗn hợp sôi cho hết 2 chén nước lọc vào giảm lửa, đun 5'! Nêm lại theo khẩu vị! Sau cùng cho bông cải đun sôi 1', tắt bếp! Nêm hành ngò, trộn đều! 
Bước 4
Khi hỗn hợp nguội bớt thì bỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn 
Bước 5
Cho soup đã xay lên nồi lại, đun sôi lại lần nữa, nhớ khuấy liên tục để không bị cháy nồi! 
Bước 6
Múc ra dĩa, rắc ít tiêu xay, ăn kèm sandwich nướng! Ngon, bổ, rẻ!!!! 
Vài lát sandwiches nướng giòn, cùng dĩa soup nóng hổi, bên ngoài mưa gió bão bùng! Chợt cảm thấy cuộc đời mình thật may mắn!
Bạn nghĩ Súp Bông Cải Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Bông Cải Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Bông Cải Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
