Cách làm Canh Khổ Qua Nhồi Mọc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Khổ Qua Nhồi Mọc
- 500 g giò sống
- 50 g nấm mèo
- 600-800 g trái khổ qua
- Tiêu, hành tím, tỏi, muối, bột ngọt
Các bước làm Canh Khổ Qua Nhồi Mọc
Bước 1
Khổ qua cắt khúc, lấy bỏ ruột khổ qua. Ngâm muối loãng 15 phút rửa lại sạch sẽ. Luộc sơ qua cho bớt đắng 
Bước 2
Nấm mèo(mộc nhĩ) ngâm nở, rửa sạch, cắt sợi cho vào trộn với giò sống. Vì giò sống đã nêm vừa nên khi mua về chỉ cần thêm ít hành tỏi và tiêu là được(tuỳ thích). Vậy là có mọc ngon lành ha😍 
Bước 3
Nấu sôi nước cho ít muối hạt vào. Nhồi mọc vào khổ qua, thả vào nồi nước. Khi cho hết khổ qua vào, nước sôi lại nhớ vớt bọt để nước được trong nhé😍 Khi chín nêm canh lại theo khẩu vị nha! (Tuỳ sở thích ăn mềm nhừ hay chín vừa nhé!) 
Bước 4
Nước canh trong, đắng nhẹ và thơm💖👍 
Bạn nghĩ Canh Khổ Qua Nhồi Mọc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Khổ Qua Nhồi Mọc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Khổ Qua Nhồi Mọc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
