Cách làm Bún Gạo Xào Lòng Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bún Gạo Xào Lòng Gà
- 1 gói bún gạo
- 2 Củ cà rốt
- 200 gr đậu que
- 2 trứng chiên cắt sợi (tuỳ thích)
- Hành ngò, gia vị
- 3 bộ Lòng gà
Các bước làm Bún Gạo Xào Lòng Gà
Bước 1
Cắt nhỏ lòng gà thành miếng, ướp với đầu hành lá, hạt nêm, nước mắm
Bước 2
Cà rốt cắt sợi, đậu xe xắc xéo mỏng.
Bước 3
Bún gạo luộc vừa chín tới, ko để lâu, sợi bún hơi dai là lấy ra, rửa nước lạnh, trộn với chút dầu ăn.
Bước 4
Xào chín lòng gà.
Bước 5
Cà rốt, đậu que xào chín tới không được quá mềm, nêm nếm giá vị hơi đậm đà. Sau đó đổ lòng gà vào trộn lên là tắt bếp. Nếu có nước thì chắt bỏ nước ra riêng.
Bước 6
Cách 1: Trộn đều bún với lòng gà, cà rốt, đậu que, trứng, nếm coi vừa ăn chưa, nếu chưa có thể trộn với nước xào nhưng cho vừa đủ để mì ko bị mềm nhũn. Sau đó ăn bao nhiều thì lấy ra hâm lại với lò viba cho nóng đều, rắc hành ngò, tiêu lên trước khi ăn cho thơm.
Bước 7
Cách 2: chia phần bún gạo và lòng gà. Cho từng phần bún vào chảo chống dính đảo đều cho bún mềm nhưng vẫn dai rồi cho lòng gà, cà rốt, đậu que, trứng đảo đều. Thêm hành ngò tiêu cho thơm.
Bạn nghĩ Bún Gạo Xào Lòng Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Gạo Xào Lòng Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Gạo Xào Lòng Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
